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2月22日上午，笔者在普陀区六横峧头集贸市场张网鱼货摊位看到，除了常见的张网渔获物，有一种叫“红娘鱼”的鱼类特别多。由于“红娘鱼”价格比较便宜，且相当新鲜，不少市民纷纷前去购买，有的买回去烧着吃，有的买回去剖晒鱼鲞。

据一位张网摊位经营户介绍，2月17日开始，近洋张网作业渔船每天能够捕获一定数量的“红娘鱼”，“一条张网渔船一次，少的捕获百把斤，多的捕获400多斤。 ”过去在峧头集贸市场只少量看到这种“红娘鱼”在销售，这几天，近洋张网作业渔船能够捕获这么多的“红娘鱼”属实罕见。

笔者了解到，摊位上销售的“红娘鱼”，大一点的每公斤售价30元左右，小一点的每公斤20元左右。由于“红娘鱼”肉质鲜嫩可口，既可以红烧吃，又可以和马铃薯一起煮汤吃，还可以晒鱼鲞吃，所以前来摊位购买“红娘鱼”的市民络绎不绝。

为了把“红娘鱼”尽快销售出去，摊主们动足了脑筋，现场帮消费者将刚买的“红娘鱼”进行剖鲞，或自己将“红娘鱼”剖成鲞卖给消费者，着实让自己增加了一笔丰厚的收入。

笔者了解到，“红娘鱼”是硬骨鱼纲，鲉形目，体长可达300毫米。由于体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称“红娘鱼”。“红娘鱼”的做法有以下几种：奶汤“红娘鱼”是一道美食；酥香熘鱼块是一道菜品，主料是“红娘鱼”，调料为青红椒、葱蒜、蚝油等，该菜品主要通过油炸的方法制作而成；清炖“红娘鱼”，主要食材是“红娘鱼”鱼头。

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